Spalla di jamon iberico di bellota Noblanza Bellota, prosciutto spagnolo pata negra
Auch dieser Schinken war geschmacklich gut, aber auch hier war die äußere Fettschicht sehr dick und musste daher weggeschnitten werden.
Di nuovo, questo prosciutto è stato di buon gusto, ma qui era lo strato esterno di grasso è molto spessa e dovette essere tagliato via.
La prima, 4*: profumo buono, gusto delicatamente intenso, ho apprezzato anche il confenzionamento in pezzo unico spedizione e consegna puntuali, prezzo in linea con la qualità. La seconda, 2*: profumo meno fine con sentori di petrolio gusto pronunciato ma meno fine, confenzionamento in due pezzi utile per la conservazione, spedizione e consegna puntuali.