Iberico di Bellota
Stagionato almeno 36 mesi.
Le scatole di cartone usate per il trasporto del/la prosciutto/spalla non sono individuali: tutti i prodotti da te acquistati saranno inseriti nel minimo numero di scatole possibili per ridurre i costi di trasporto. Se desideri che siano impacchettati in altro modo, mandaci una email a info@ibergour.com indicandoci quanti prosciutti/spalle vuoi, dove vuoi che vengano inviati e come vuoi che vengano impacchettati, e ti verrà calcolato il costo extra delle tue indicazioni.
Ti inviamo il prosciutto intero, avvolto in carta antigrasso e in un sacco in tela. Il tutto riposto dentro di una busta di plastica, per ragioni d’igiene. Alla ricezione, toglilo dalla busta e dagli altri elementi di confezionamento. Può essere conservato appeso alla corda a temperatura ambiente sino a 6 mesi prima di iniziarlo. Una volta iniziato, consumare entro 1-2 mesi.
Le togliamo la cotenna e l’osso, lo tagliamo a pezzi secondo tua richiesta, e confezioniamo ogni pezzo separatamente sotto vuoto. Lasciamo solo il grasso che si mangia (pronto al taglio e da servire).
Tagliamo il tuo prosciuto intero a fette e le confezioniamo sotto vuoto in buste da 100 g, separando le fette con fogli di plastica per facilitarne il consumo.
Possiamo tagliarlo a macchina (+39,75 €) o con il coltello (+85,67 €).
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franchement décevant, rien à voir avec le jambon précédemment acheté:
Jamón ibérico de bellota 5J Cinco Jotas - DESHUESADO de 3,5 Kg
Philippe
francamente deludente, niente a che vedere con il prosciutto precedentemente acquistato Jamón Ibérico de bellota 5J Cinco Jotas - deshuesado 3,5 Kg Philippe
35 anni di vacanze in Spagna . Baleari in estate , Canarie a ottobre , Barcelona a Natale . Il Freixenense e'il miglior Bellota della nostra vida . Meravigliosa Ibergour , ci eravamo dimenticati di avere un buono sconto ma ci hanno pensato loro . Unici .
lieferung sehr schnell,
der hinter schinken ist ein ausserordentlich intensives Geschmackserlebnis!
habe den schinken zum 2. mal bestellt.
es wird auch noch ein drittes mal werden.
nave molto rapidamente, che è dietro prosciutto straordinariamente intensa esperienza di gusto! hanno il prosciutto al 2 ° tempo ordinato. sarà anche una terza volta.
Ottimo..perfetto sia di stagionatura, oltre che il sapore con i profumi giusti. Lo consiglio vivamente Braviii . grazie anche ad Ibergour per il servizio di qualità che offre.
Coupe parfaite, gout extraordinaire, un achat parfait, pour l'aperitif ou en entrée, ce jambon est une merveille.
Je recommande ce produit pour ceux pour qui effectuer une coupe extra fine represente une difficulté.
Ce jambon mérite une coupe parfaite.
Vestibilità perfetta, grande gusto, un acquisto perfetto per l'aperitivo o antipasto, questo prosciutto è una meraviglia. Consiglieresti questo prodotto per chi fa un bel taglio rappresenta una difficoltà in più. Questo prosciutto merita una perfetta vestibilità.
La saggezza popolare vuole che il buon prosciutto sia tagliato con il coltello in modo che le sue qualità organolettiche possano esprimersi al meglio.
Il taglio con il coltello forma indiscutibilmente parte della degustazione del prosciutto iberico d'alta qualità. E' un processo facile se si dispone del materiale adeguato; pur così, si consiglia di rispettare le seguenti misure di sicurezza:
Vedere la descrizione dettagliata della procedura passo passo, con immagini.
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