(valori approssimativi per cucchiaio da 15 ml)
La spremitura a freddo si effettua solo con procedimenti meccanici. Si estrae, dunque, il mosto applicando unicamente pressione sulle olive, senza ricorrere ad alcun processo chimico né temperature elevate capaci di aumentare la produzione a scapito della qualità.
Denominazione di Origine Aceite de la Comunitat Valenciana.
Ya conocia este aceite y la verdad buenisimo, para regar cualquier plato, ensalada, anchoas, pamboli etc.... muy suave y al mismo tiempo con cuerpo, lo recomiendo.
Già sapeva questo olio e buenisimo verità, per irrigare qualsiasi piatto, insalata, acciughe, ecc .... pamboli molto morbido, mentre corpo, lo consiglio vivamente.
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