Preparate in pochissimo tempo una tavolata di formaggi spagnoli stagionati che si abbinerà perfettamente al vostro prosciutto o spalla preferita. Sorprendete familiari e amici con un delizioso brunch o una cena speciale.

Il primo formaggio è un formaggio semistagionato prodotto con latte di pecora pastorizzato. Stagionato per un minimo di 90 giorni, si abbina molto bene a vini bianchi o spumanti secchi.

L'altro è un formaggio stagionato anche a base di latte di pecora pastorizzato, stile Manchego, stagionato per più di 4 mesi. Ha un sapore intenso con un tocco di acidità. Può essere consumato anche come dessert, accompagnato da gelatina di mele cotogne, noci, pinoli o mandorle.

Ogni fetta di formaggio ha un peso netto di 250 grammi.