Confezione regalo di Natale Pentio (ref. 09B03)

Prosciutto di Jabugo, iberico puro di ghiande, prodotto stella di Sánchez Romero Carvajal, il più internazionale degli iberici di ghiande spagnoli. [vedere Prosciutto 5 Jotas Bellota a fette]

Prosciutto iberico di ghiande dell'illustre produttore estremeño Maldonado, autore della singolare serie Alba Quercus, forse il prosciutto più caro del mondo. [vedere Prosciutto Maldonado Bellota a fette]

Prosciutto del più prestigioso produttore di Guijuelo (Salamanca). [vedere Prosciutto Joselito Gran Reserva Bellota a fette]

Vino blanco joven muy sabroso, fresco, frutal y ligeramente anisado, elaborado con uvas Verdejo maduradas en cepas viejas que crecen en tierras de cascajos. Perfecto aperitivo y acompañante de pescados. Servir entre 6ºC y 8ºC. Graduación: 13,0%.

Vino joven de la Ribera del Duero al que Parker le ha otorgado 90 puntos. Predominan los aromas a fruta madura sobre un fondo de madera muy sutil conseguido durante los 4 meses que ha envejecido en barricas de roble francés. Uva: Tinta fina. Ideal para acompañar quesos semicurados y embutidos. Servir entre 14º y 16º C. Graduación: 13,5%.

Elaborato sotto la Denominazione d'Origine Roncal (Navarra) con latte crudo di pecora e maturato più di 120 giorni nei pirenei Roncales dalla Quesos Larra. Di pasta dura, con pori e senza occhi, ha un aroma molto caratteristico e un sapore leggermente piccante.
Vincitore di numerosi premi, tra cui spiccano la Medaglia d'Oro del Concorso Internazionale di Formaggi Artigianali dei Pirenei (1995, 1996 e 2002), la Medaglia d'Argento nel Concorso Internazionale dei Formaggi di Montagna (Grenoble 1994) e Medaglia d'Argento alle Olimpiadi dei Formaggi di Montagna (Les Rousses, Alpi Francesi, 2003).
Materia grassa del 45% circa. Consumo preferente entro 6 mesi. [vedere Formaggio di pecora di Roncal Larra]

Mousse con foie d'oca elaborato artigianalmente a Burguete (Navarra) senza conservanti né coloranti. Servire freddo.
Ing: Fegato d'oca 75%, carne d'oca, latte, uova, sale, zucchero, pepe e oporto.
Scadenza: 2012 o posteriore.

Lonza di maiali 100% iberici di ghiande di Jabugo, elaborata da Sánchez Romero Carvajal. [vedere Lomo embuchado 5 Jotas Jabugo Bellota]

El lote se presenta en una caja de madera, claveteada y sellada con un membrete de IberGour. Esta caja de madera va envuelta en una caja de cartón grueso para garantizar su protección.
Podemos incluir gratis un mensaje de regalo (podrás indicarlo más adelante cuando rellenes los datos de envío y pago).