Confezione regalo di Natale con prosciutto spagnolo jamon iberico Castillo (ref. 08J05)

Prosciutto spagnolo di altissima qualità.

Prosciutto MALDONADO: Prosciutto iberico di ghiande dell'illustre produttore estremeño Maldonado, autore della singolare serie Alba Quercus, forse il prosciutto più caro del mondo. [vedere Prosciutto Maldonado Bellota]

Prosciutto 5J CINCO JOTAS: Prosciutto Pata Negra, iberico puro di ghiande, prodotto stella di Sánchez Romero Carvajal, il più internazionale degli iberici di ghiande spagnoli. [vedere Prosciutto 5J Cinco Jotas]

Prosciutto JOSELITO Gran Riserva: Prosciutto del più prestigioso produttore di Guijuelo (Salamanca). [vedere Prosciutto Joselito Gran Reserva]

Olio d'oliva di categoria superiore con olive arbequina selezionate d'agricoltura ecologica, senza additivi né conservanti. Ottenuto solo mediante procedure meccaniche, con alto contenuto in acido oleico, polifenoli e vitamine A, D, K e E
Acidità massima 0,2º.
Scadenza: Gennaio 2011 o posteriore.

Mousse con foie d'oca elaborato artigianalmente a Burguete (Navarra) senza conservanti né coloranti. Servire freddo.
Ing: Fegato d'oca 75%, carne d'oca, latte, uova, sale, zucchero, pepe e oporto.
Scadenza: 2012 o posteriore.

Prodotto elaborato con tonnino fresco del nord di grande qualità, pescato nel Cantabrico artigianalmente, cotto al punto giusto per conservare tutto il suo sapore e impacchettato a mano. L'aroma e il sapore dell'olio d'oliva aggiungono un tocco delicato che caratterizza le migliori conserve tradizionali di Santoña. Ing: Tonno bianco (Tonnino del nord - Thunnus alalunga), olio d'oliva e sale.
Don Bocarte C. Selezionen Santoñesa, S.L. (Santoña, Cantabra).
Scadenza: 2011 o posteriore.

Elaborato con latte crudo di pecora, seguendo la tradizione castigliana, e strofinati attentamente con olio extra vergine. La maturazione in cantina oscilla tra gli 8 ed i 18 mesi. La pasta, color avorio, è compatta e burrosa. Aromatico, saporito e dal gradevole bouquet.
Materia grassa minima del 39%. Consumo preferente entro 6 mesi.
Scadenza: Agosto 2010 o posteriore. [vedere Formaggio di pecora Boffard Reserva]

El vino más representativo y premiado de la Abadía (Medalla de Oro en el Concours Mondial de Bruxelles) se elabora a partir de una selección de las mejores uvas de todas las parcelas. Un vino sabroso lleno de juventud, intenso a la vista y frutal y floral en nariz, que recomendamos decantar unos minutos antes de su consumo para poder disfrutarlo en plenitud.
Buen acompañante de carnes rojas, blancas y aves. Uvas: Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot. Servir entre 15º y 17º C. Graduación:13,0º.

El estandarte de Marqués de Murrieta y el decano de todos sus vinos, criado en la Finca Ygay: 300 ha. de viñedos cultivados desde 1852. Elaborado con Tempranillo, Mazuelo y Garnacha y envejecido durante 41 meses en barricas de roble americano y posteriormente en botella, es un excelente acompañante de carnes rojas de todo tipo, platos de caza, embutidos ibéricos y quesos azules.
Servir entre 17º y 18º C. Graduación: 13,0º.

Assemblaggio armonioso di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, questo champagne mondialmente conosciuto può essere bevuto dall'aperitivo al dessert.
Gradazione alcolica: 12%
Temperatura di servizio ottimale: Tra 6ºC e 8ºC.

El lote se presenta en una caja de madera, claveteada y sellada con un membrete de IberGour. Esta caja de madera va envuelta en una caja de cartón grueso para garantizar su protección.
Podemos incluir gratis un mensaje de regalo (podrás indicarlo más adelante cuando rellenes los datos de envío y pago).