Confezione regalo di Natale con prosciutto spagnolo jamon iberico Anoia (ref. 11J04)

Prosciutto di maiale iberico allevato in libertà nelle dehesas spagnole.

Prosciutto CERDOS EXTREMEÑOS Cebo di Campo: Jamon di maiale iberico allevato lin libertà nelle dehesas spagnole e alimentato con mangimi naturali e pascoli durante l'epoca della montanera. [vedere Prosciutto Cerdos Extremeños Cebo di Campo]

Prosciutto CERDOS EXTREMEÑOS Bellota: Prosciutto di maiale iberico allevato in libertà nelle dehesas spagnole e alimentato con ghiande durante l'epoca della montanera. [vedere Prosciutto Cerdos Extremeños Bellota]

Prosciutto D. Origine DEHESA D'ESTREMADURA: Prosciutto iberico di ghiande della massima qualità certificata dalla Denominazione d'Origine Dehesa d'Estremadura (ghiande). [vedere Prosciutto DO Dehesa de Extremadura]

Supporto per prosciutto per tagliare prosciutti e spalle, smontabile e con agganci d'acciaio inossidabile. Inclusi tutti gli strumenti necessari al montaggio. Misure base: 38,5 x 17 cm. Altezza: 40 cm. Coltello per prosciutto con lama d'acciaio inossidabile e manico in legno. Lunghezza della lama: 25 cm. [vedere Set Supporto e Coltello per prosciutto]

Formaggio semistagionato elaborato artigianalmente con latte crudo di pecora di razza manchega, alimentate nei pascoli e boschi naturali del comprensorio del Campo di Montiel, e su campi propri di cereali, privi di additivi. Sapore morbido ma persistente, con un punto piccante che lo rafforza e lo rende più intenso. E' poco salato con odore burroso e leggermente acido che ricorda il latte di pecora.
Materia grassa del 50% circa. Consumo preferibilmente entro 6 mesi. [vedere Formaggio di pecora Manchego Señorío de Quevedo]

Olio d'oliva di categoria superiore con olive arbequina selezionate d'agricoltura ecologica, senza additivi né conservanti. Ottenuto solo mediante procedure meccaniche, con alto contenuto in acido oleico, polifenoli e vitamine A, D, K e E
Acidità massima 0,2º.
Scadenza: Gennaio 2011 o posteriore. [vedere Olio extravergine di oliva biologico Alhema de Queiles 500 ml]

Mousse con foie d'oca elaborato artigianalmente a Burguete (Navarra) senza conservanti né coloranti. Servire freddo.
Ing: Fegato d'oca 75%, carne d'oca, latte, uova, sale, zucchero, pepe e oporto.
Scadenza: 2012 o posteriore. [vedere Paté basco artigianale d'anatra M. Etxenike Etiqueta Negra 200 gr]

Vino rosso novello invecchiato prodotto da Bodegas Habla (Extremadura). Uve: Syrah, Cabernet Sauvignon e Tempranillo .
Gradazione alcolica: 14%
Temperatura di servizio ottimale: Tra 16ºC e 18ºC.

Vino spumante riserva. Uve: Macabeo, Xarel·lo e Parellada.
Gradazione alcolica: 11,5%
Temperatura di servizio ottimale: Tra 6ºC e 7ºC.

El lote se presenta en una caja de madera, claveteada y sellada con un membrete de IberGour. Esta caja de madera va envuelta en una caja de cartón grueso para garantizar su protección.
Podemos incluir gratis un mensaje de regalo (podrás indicarlo más adelante cuando rellenes los datos de envío y pago).