Name: Chorizo Joselito iberico di bellota a fette
Brand: Joselito
SKU: chjlp
Price: 5.76 EUR
Availability: Discontinued
Rating: 4.0 (5 reviews)

Marca: Joselito

Razza: Iberica

Alimentazione: Bellota Massima qualità: maiale alimentato solamente con ghianda (maggiori info)

Origine: Guijuelo, Salamanca

Produttore: Joselito

Affettati: Fine fette tagliate a macchina manualmente, a freddo. Le varie buste di uno stesso ordine possono essere di pezzi e lotti diversi.

Ingredienti: Carne magra di maiale, sale marino, paprica, aglio e zucchero. SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO.

Elaborazione: Elaborato con le migliori carni di maiale scelte manualmente senza grandi pezzi di grasso. La carne, una volta tritata e marinata, viene imbottita nel budello culare.
La marinatura consiste nell’immersione della carne in un brodo a base d’acqua, paprica, sale, aglio e spezie, per suggellarne il sapore e facilitarne la conservazione.
Una marinatura minima di circa 5/6 mesi in seccatoi e cantine naturali permette al prodotto di raggiungere le sue magnifiche sfumature d’aroma e sapore.

Produzione: Maiale iberico allevato in montanera.

Nota d’assaggio: Il suo sapore intenso e succulento riflette l’equilibrio tra la struttura della sua carne e la paprica.

Informazione nutrizionale

I valori approssimativi per 100 grammi di chorizo sono:

Valore energetico: 415 Kcal / 1722 kJ
Proteine: 26 gr
Carboidrati: 1,2 gr
Grassi: 34,6 gr
Fibre: 0 gr
Sale: 3,8 gr

Scadenza: Minimo 2 mesi dalla ricezione.

Da 1 a 9 buste, presentazione in blister individuali con apertura facile. Il tutto confezionato in una scatola bianca per evitare qualsiasi danno nel corso della spedizione.

Blister individuale

Per acquisti di 10 o più buste, presentazione in una scatola (vedere foto). Il tutto confezionato in una scatola bianca per evitare qualsiasi danno nel corso della spedizione.

Scatola per 10 o più buste

Scatola di Chorizo Joselito iberico di bellota a fette aperta

La scatola aperta

L'etichetta di Joselito

Diverse generazioni a Joselito hanno condiviso un'unica ossessione: ottenere il miglior prosciutto del mondo.

Dalla sua fondazione nel XIX secolo, poche cose sono cambiate nella produzione dei suoi prodotti e Joselito continua a rimanere fedele ai valori con cui i suoi antenati hanno iniziato questa avventura:

Bestiame di suini di razza selezionata
Ampi pascoli e foreste dove i maiali crescono in completa libertà
Dedizione esclusiva di un maggior numero di ettari per suino
Stagionatura naturale in essiccatoi e cantine, dove tradizione e modernità convivono in perfetta armonia

Joselito ha il suo laboratorio, dove una squadra di grandi professionisti sta portando avanti un ampio e rivoluzionario programma di ricerca e sviluppo che mira ad avanzare nel cammino della qualità al fine di produrre il miglior prodotto a base di carne al mondo con una produzione 100 % naturale.

Voto medio:

Régis AUTIQUET

Oise, FRANCE

Petite retenuePiccolo serbatoio

Commande passée par rapport au Guide des Gourmands.
Rien à dire pour la livraison : parfaite
Le chorizo est tout simplement exceptionnel
Pour ma première dégustation du Jambon, je m'attendais toutefois à mieux

25 febbraio 2012

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Anonimo

Zaragoza, España

Bueno, pero no el mejor que he probadoBuono ma non il migliore che abbia mai assaggiato

Muy buen servicio: plazo de entrega, información, etc. Y el chorizo es bueno, pero algo suave para mi gusto. Le falta intensidad en la boca.

19 febbraio 2012

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Cairo, Egipto

ExcelenteEccellente

Excelente producto, bien cortado y envasado. Empaquetado correcto y entrega en el tiempo acordado. Muy buena relacion calidad - servicio - precio.

25 novembre 2010

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Markus

Dreieich

Chorizo JoselitoChorizo Joselito

gut geht aber auch besser ! könnte ein bischen feuriger sein aber hat trotzdem geschmeckt. durchaus empfehlenswert wuerde ich wiederbestellen . :-)

5 luglio 2010

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Anonimo

Lugo, España

Rico pero no espéctacularRico ma non spettacolare

Muy bien compensado de grasa, suave e con la cantidad justa de pimentón. Muy rico pero sin llegar a ser un chorizo espéctacular.

10 dicembre 2009

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